客家炸肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜的做法很简单，重点在于肉的腌制方法。在腌制五花肉时，加入了鱼露、幼滑虾酱、大蒜汁、白糖、糯米粉和玉米淀粉等调料，所以成品咸鲜味浓郁，虾酱的味道特别明显。以下配方为50份量。
食材准备
主料
- 猪三层五花肉5千克。
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