小肠烧百叶结
菜谱价格
5.00
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菜品简介
猪小肠打成结，保证了小肠内的肥油和汤汁不流失，这样不仅不会造成小肠干瘪，又能让小肠吃起来口感更加紧实。烹调时加入百叶结一起烧制，小肠流出的多余油脂刚好被百叶结吸收，成菜浓香且不油腻。
食材准备
主料
- 猪小肠4千克
- 百叶1500克
- 生菜10片。
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