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菜品简介

此菜用压熟的牛腱子肉与笔管鱼搭配制成小炒菜,牛肉干香有嚼劲,并选用韭菜根部同炒,咸鲜又脆嫩,香气十足。

食材准备

主料

  • 牛腱子肉100克
  • 笔管鱼200克
  • 韭菜段150克。

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