煎焖鳎米鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
鳎米鱼是胶东的特色食材，以制作简单、鲜香味美著称，此菜将它先干煎再加米醋和清水焖制,上桌时满屋鲜香，尤其到了过年，每家酒店都会制作。
食材准备
主料
- 野生鳎米鱼（重约1500克）。
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