香辣盆盆虾
菜谱价格
10.00
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菜品简介
香辣盆盆虾是四川传统菜肴，制作这道菜最关键的是加入泡椒。很多人认为单纯依靠多种调料就能够体现出香辣味道，没必要加泡椒，其实加入泡椒后能使菜的口感层次更加丰富，增加少许的酸辣香气，同时泡椒和辣椒配合能压住虾的腥味。这也是这道传统菜肴在我们店里销量长久不衰的原因。
食材准备
主料
- 青虾1千克。
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