金牌干锅鸭头
菜谱价格
10.00
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菜品简介
麻辣鸭头是一道四川的名菜，菜品好吃的关键就是鸭头外形完整，色泽红亮，口感软烂，入口时骨肉能轻易分离。为了让鸭头更加入味，提前熬制好秘制川式卤水，煮完后还要让鸭头在卤水里浸泡20分钟，吃的时候客人可以自选配菜加入，口味香辣，回味悠长。
食材准备
主料
- 鸭头450克
- 白酒50克。
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