茄子土豆泥
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜将传统的茄子土豆进行大胆创新，土豆压制后搅成泥，再搭配茄子炒制，更适合老人和孩子食用。需要注意炒土豆泥前一定要润好锅，炒制时或不宜过大，否则很容易煳锅。
食材准备
主料
- 土豆400克
- 茄子100克。
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