橙汁猴头菇
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这道菜是借鉴锅包肉的方法烹制而成的。亮点在于糊的调制方法：传统方法调糊使用的是土豆淀粉，而此菜使用的是土豆淀粉、藕粉和糯米粉的混合粉。调好的糊质地更加细滑，油炸后酥脆感更突出。
食材准备
主料
- 鲜猴头菇400克。
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