家乡鱼头冻
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这是一款鱼头冻，其实这种方法其实更适合夏季做，因为夏天温度高，鱼冻不容易凝固，加入凤爪来增加胶原蛋白，此菜冬天做的时候凤爪几乎不放，或者放很少。
食材准备
主料
- 千岛湖鱼头、凤爪各1千克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
