磐安葫芦干
菜谱价格
5.00
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菜品简介
在磐安的农村，当地人会将吃不了的葫芦切片晒干入菜，时间久了就成为当地的特色。葫芦干本身没什么风味，因此此菜先加入鸡汤让它吸收其鲜美，再加入自熬的葱油拌匀，清清淡淡但是很鲜美。根据当地口味，还可以适量加入干辣椒调味。
食材准备
主料
- 葫芦干50克
- 金华火腿片20克。
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