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菜品简介

以前常用平锅煎小黄鱼,后来用肉嫩鲜美的木乃乃入菜。这种鱼肉质紧实,腌制后容易入味,煎制后再烧,并用小米椒、泰椒、豆豉突出美味,盖上蒜香味的鱼带火上桌,越烧越香。

食材准备

主料

  • 木乃乃600克。

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