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菜品简介

这道菜突出的是酱香口味,因此加入了比较多的酱油。制作时,因两种原料都不易成熟,先将猪脚、谷鸭分别炒香,然后入高压锅内压制成熟。成菜猪脚软糯,谷鸭香嫩,十分搭哦。

食材准备

主料

  • 猪脚650克
  • 谷鸭350克。

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