辣酒煮小花螺
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这款菜是店里非常经典的一款菜，一直销量很好，这些年也在做改良调整，对花螺的新鲜度要求越来越高。也许几年前花螺采购回来需要养几天去泥沙，但现在花螺在经过基地养殖后，运输到厨房可以直接下锅煮制上桌，做出来的花螺肉更加鲜美。
食材准备
主料
- 小花螺500克。
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