水煮鲟龙鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这款鱼菜点击率超过了60%，无数客人专门冲着这道菜而来。美味得益于对烹饪细节的苛刻要求，煎鱼时油温控制精准，不能煎得过黄，微微着色即可倒水焖制，这样做既能区别于黄焖的方法，保持品相防止破皮，又能保持鲜嫩口感，同时还可祛腥。
食材准备
主料
- 东江湖鲟龙鱼1250克。
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