老昆明豆花米线
菜谱价格
30.00
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菜品简介
豆花米线是老昆明独有的特色。先把米线用热水烫过，放在土碗里，加入豆花，再依次放上其他调料拌匀让米线和豆花融为一体。入口有淡淡甜味，脆脆的冬菜粒饱满弹牙，豆花的素净柔和了辣酱的鲜辣，米线的软滑沾满了清香的韭菜。
食材准备
主料
- 粗米线240克
- 韭菜末15克
- 烤花生碎8克
- 豆花60克。
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