荠菜包圆
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜用的是上海金山区市场特有的一种食材—豆浆皮制作而成，被称为“饭衣”，是豆浆加热，上面形成的一层膜，但是不同于其他地区的是，这里的豆浆皮更薄，口感更嫩。
食材准备
主料
- 五花肉蓉500克
- 荠菜末150克
- 净虾仁、豆浆皮各100克
- 草菇、虾仁粒、香菇粒各50克。
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