天妇罗大虾
菜谱价格
5.00
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菜品简介
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水调成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆，放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。天妇罗大虾就是其中的代表作，成品虽然包裹了一层糊，但仅仅是很薄的一层，吃起来口感是脆的，里面的虾是嫩的，十分美味。
食材准备
主料
- 草虾3只。
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