红烧老鸭
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜选用三年左右的老麻鸭，做出来的鸭肉非常有嚼劲，而且成品色泽深红，味道咸鲜干香，肉质酥而不烂，深受顾客的喜爱。
食材准备
主料
- 老麻鸭15只（重约1250克/只）
- 鲜猪肉皮1千克。
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