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菜品简介

乍一看很多人都误以为这是香椿拌豆腐,其实此菜是将豆浆、鸡蛋、荠菜汁蒸成豆腐,用三文鱼子点缀,提高毛利。

食材准备

主料

  • 豆浆250克
  • 鸡蛋500克
  • 荠菜汁50克。

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