捞汁三文鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜是用做三文鱼刺身的边角料制作的菜品，与成本低的莴笋搭配，清爽可口。凉拌莴笋只能销售8元/份，加上三文鱼肉就能卖到28元/份了。
食材准备
主料
- 莴笋150克
- 新鲜三文鱼50克
- 发好的蚌肉片50克。
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