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菜品简介

豫翁炒鸡采用一煸二炒三煨的方法烹制而成,肉香与料香完美地融为一体,肉质弹韧酥烂,有初之辣、辣而麻、麻而香、香满心的特点。

食材准备

主料

  • 三黄鸡1只(净重控制在1250克左右)
  • 嫩玉米600克。

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