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菜品简介

烩面是河南的特色美食,它味道鲜美、经济实惠、享誉中原、遍及全国。烩面按种类分为羊肉烩面、三鲜烩面、滋补烩面等,是一种亦荤、亦素、亦菜、亦汤、亦饭的传统风味小吃。烩面制作分为四步。

食材准备

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