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菜品简介

这道菜将文蛤肉拆下来,又重新与猪肉等拌匀酿回去,刚吃到这道菜的客人都会觉得非常惊奇,于是给它起了一个非常文绉绉的名字,比喻不能只看外形就以为是常见的文蛤,其实里面的“内容”已经被更新了。

食材准备

主料

  • 广东菜心200克
  • 文蛤500克
  • 猪肉蓉200克。

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