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菜品简介

此菜将广东人爱吃的咸蛋黄与海鲜菇结合,咸蛋黄赋予海鲜菇特殊的风味,与海鲜菇的鲜美结合。需要注意的是,海鲜菇水分比较多,炸的时候温度要高一些,将其中水分炸干吃起来味道才好。

食材准备

主料

  • 海鲜菇400克。

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