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菜品简介

此菜将梭子蟹与大白菜搭配,用自制的虾汤来炖入味。为防止炖出来的菜品大白菜叶子的味道太冲,最好能提前快炒断生,去掉生腥味。

食材准备

主料

  • 梭子蟹2只(200克/只)
  • 大白菜叶500克。

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