布依坛子稻田鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
坛子鱼是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴，因其使用坛子为锅来烹制而得名，其味酥香透骨，别有一番风味。这款鱼菜突出土里土气、鱼肉外酥里嫩、色泽红亮、麻辣鲜香的特色。
食材准备
主料
- 鲜活鲤鱼2条（重约750克）。
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