桐庐沃豆腐
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道沃豆腐融合了诸暨西施豆腐和东阳沃豆腐的做法，里面加了笋尖、香菇、榨菜、肉末、金针菇粒，总之在保留豆腐润滑口感的同时，也能让食客有更丰富的口味体验。豆腐必须捏碎，要很碎很碎，这样才能入味。
食材准备
主料
- 沃豆腐（桐庐本地农家制作的非常细嫩的豆腐
- 外地厨师可以用内酯豆腐来代替）150克。
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