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菜品简介

此菜是陕北风味,桌桌必点,成菜筋绵软烂,香辣味醇,略带汤汁,口味浓郁,可浇面吃,也可以盖米饭、夹馍、夹饼子吃。

食材准备

主料

  • 太白山白菜1千克
  • 秦川干辣椒丁180克。

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