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菜品简介

很多同行在制作生滚海鲜粥时都存在误区,认为只有小火长时间熬制粥水才能浓稠。其实制作生滚海鲜粥一定要用大火熬制,而且米的选择、加工流程都非常重要。

食材准备

主料

  • 混合米200克
  • 海虾6只
  • 花蛤肉100克
  • 鲜飞蟹2只。

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