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菜品简介

这款芸豆包区别于传统芸豆包,有两大改良:一是面皮,用河套粉和美玫粉制成,增加了面团的韧性;二是馅料,用熟制的猪肉丁代替了猪肉馅,吃起来有颗粒感,肉香味也更浓。

食材准备

主料

  • 芸豆1千克
  • 猪五花肉500克
  • 高筋河套粉1千克
  • 低筋美玫粉4千克。

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