金牌烤蛏
菜谱价格
5.00
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菜品简介
蛏子是大连人都爱吃的食材之一，其肉质鲜嫩，此菜先将肉、壳分离腌制，加入天邑蒜蓉辣酱、蒜蓉、蒜油三种调料调味，赋予蛏子很浓的蒜香味，经过烤制入味，同时保留其完整形状。这道菜，一天能卖蛏子三十多斤。
食材准备
主料
- 小蛏子500克。
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