好味多茄墩
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜选用紫皮的杭茄，因为这种茄子成菜后很漂亮，茄子先炸至定形，再用自制的味汁浸泡入味，堆砌摆放入盘中，让软嫩的茄子看起来很立体。
食材准备
主料
- 杭茄500克。
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