老味烧鸡
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
别看制作方法很简单，但是卤汤的调制方法不一般。为了增加卤汤的鲜味，这款卤汤在常规吊汤的基础上，增加了大量的熟鸡油，可以让做好的鸡肉鲜味更浓。
食材准备
主料
- 蛋母鸡1只（净重1200克-1250克）。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
