锅摊是四川的传统小吃,但现在在市面上很少见到了。此菜用家里做锅摊的方法,在制作时加入腊肉,使得成菜外焦里嫩、腊香味浓郁,唤起很多食客对儿时的记忆。这道菜的成本只有5元钱,售价高达35元,点击率却高达80%。
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