香藕拌牛腱
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
很多食客喜欢吃牛腱子肉因其筋道的口感，但因它不易成熟，又怕咬不动，此菜将牛肉先卤至软烂，再用保鲜膜卷紧实，让其成形，使其软烂不失筋道，两者兼顾。
食材准备
主料
- 牛腱子300克
- 莲藕100克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
